Sos Ecler Fistic Afisare la marime maxima

Sos Ecler Fistic

Sos Ecler Fistic de barotat si pentru decoratii

Detalii

Tipul de ambalare : 6 Kg la galeata poliptopilena, 4 galeti intr-o cutie

Valabilitate : 2 ani

      Utilizat la:
produse de patiserie, placinte, prajituri si deserturi, preparate din eclere, decoratiuni pe produse de patiserie.
      Metode de utilizare: topit in stil Bain-marie. Temperatura de aplicare ar trebui sa fie de 40 de grade. In timp ce faceti piesele decorative, acesta ar trebui sa fie intinsa pe o placa de marmura rece. Aplicarea se va face la temperatura camerei.